1、简介
植酸（Phytic Acid or Inositol Hexakis-Phosphate,缩写为PA或IP6），化学名为肌醇六磷酸、环已六醇六磷酸。植酸是肌醇和磷酸根结合而成的化合物，纯植酸是一种黄色或淡黄色粘稠的液体，易溶于水、乙醇、丙酮、丙二醇、甘油等溶剂，不溶于乙醚、苯、乙烷、氯仿等溶剂。植酸分子式为C6H18O24P6，分子量为660.04，CAS No.为83-86-3，植酸的分子结构式如图1

图1 植酸的分子结构

植酸主要是从植物种子，尤其是米糠中提取，其缺点是原料中植酸盐含量低、提取工艺复杂和废渣排放对环境产生二次污染。随着人们生活水平提高和对环境?；ひ馐兜脑銮?，不仅对植酸的需求量日趋增大，而且对植酸质量提出了更高要求。我公司采用具有完全自主技术的工艺生产植酸，填补了国内空白，其植酸产品完全可以满足不同领域对植酸产品的技术要求。
2、技术指标
我采用独特的生产方法和工艺生产高纯度植酸，而且可根据用户要求提供不同浓度的植酸产品，各种植酸产品见表1:

表1 植酸产品技术指标 

项目	指标
	WR-A1	WR-A2	WR-A3	WR-A4
外观颜色	无色或微黄色	微黄或淡黄色	淡黄色或黄色	黄色或褐色
性状	粘稠液体	粘稠液体	粘稠液体	粘稠液体
植酸含量（%），	≥50	≥70	≥90	≥98
密度（g/cm3）	1.2-1.3	1.4-1.5	≥1.7	≥1.9
无机磷（%）	≤0.1	≤0.1	≤0.1	≤0.1
氯化物（%）	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02
硫酸盐（%）	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02
钙盐（%）	≤0.02	≤0.02	≤0.02	≤0.02
砷（%）	≤0.0003	≤0.0003	≤0.0003	≤0.0003
重金属（%）	≤0.003	≤0.003	≤0.003	≤0.003

3、植酸的应用
植酸最显著的特征是与金属离子有极强络合作用和抗氧化性，这种特性使之具有广泛用途。植酸是少见的多齿金属螯合剂，既可以与金属离子形成溶于水的稳定酸性络合物，也可以与金属离子形成难溶于水的络合物——沉淀。植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、护色剂、水软化剂、发酵促进剂、金属防腐防蚀剂等广泛用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、环保、金属加工、电子、纺织工业、塑料工业及高分子工业等领域。
4、包装与储运
30公斤塑料桶包装。植酸为弱酸，具有轻微的腐蚀性，在储运过程中避免泄露。若不慎溅入眼中，立即用大量清水冲洗。